En bref Le matin, rue de la Roquette, le cordonnier rabote une semelle et ouvre la porte à 8h30. La boulangerie d’en face allume le four à 6h15; la primeure installe ses cagettes à 7h00. Ces repères horaires et ces gestes, notés sur le carnet de quartier de Pauline — habitante du 11e arrondissement — … Lire la suite